Кофе NIVONA

Кофе – самый популярный и божественный напиток, без которого сложно представить удачное начало рабочего дня. Он имеет приятный вкус и аромат и позволяет получить заряд бодрости на весь день. Если пить кофе не больше 3-4 чашек в день, вы сможете преодолеть усталость и повысить работоспособность.

Виды кофе Nivona

Выделяют 2 основных вида кофе:

  1. арабика;
  2. робуста.

Арабика в процентном соотношении занимает свыше 70% выращиваемого кофе во всем мире. Главным отличием робусты от арабики является вкус. Зерна арабики имеют тонкий запах сухофруктов, напоминающий чернику, а после обжаривания они настолько раскрывают непревзойденную палитру аромата, что вы можете ощутить легкие нотки фруктов, различных специй и ванили.

Сорту робуста характерен менее насыщенный аромат и более горький вкус, поэтому обычно его смешивают с арабикой чтобы придать напитку крепость и аромат.

Что представляет собой робуста и арабика?

Арабика – это специальный вид кофейного дерева, которое растет на горных склонах на высоте 900-2200 метров над уровнем моря. С одного дерева арабики можно собрать до 4-5 килограмм зерен, с которых после обжарки и термической обработки выйдет до 1 кг кофе.

Робуста более неприхотлива, чем арабика. Она не нуждается в специальном уходе и менее подвержена болезням. Растет такое дерево на равнинах, плоскогорьях, отлично переносит засуху и чрезмерную жару.

В мировом обороте кофе на долю робусты приходится всего 20-25%, а арабики – до 65-70%.

Робуста и Арабика: отличия зерен

  1. зерна арабики имеют удлиненную форму, а робусты – округлые;
  2. арабику выращивают в горах Эфиопии, а робусту – на равнинах Конго;
  3. в арабике содержится от 0,7 до 1,7% кофеина, а в робусте – от 1,4 до 2,7%;
  4. зерна арабики богаты натуральными маслами, поэтому они ароматнее;
  5. зерна робусты более круглые и меньше арабики. Они не нуждаются в предварительной обработке, а подвергаются сразу термическому воздействию.

Вкусы у робусты и арабики чем-то схожи, поэтому различить их любителю непросто. Только опытные гурманы способны почувствовать легкую горечь в робусте и кислинку в арабике.

Как обжаривается кофе Нивона?

Кофе Nivona имеет особый вкус благодаря уникальному способу обжарки. Мы вручную отбираем лучшие кофейные зерна, и подвергаем их скандинавской обжарке (City Roast).

Такой способ обжарки особенно популярен в Соединенных Штатах. В чем же его преимущество? Зерна обжариваются при температуре 220-225 градусов. На некоторое время они перестают трещать, накапливая в себе углекислый газ, а затем начинается процесс их обугливания (высвобождение углекислого газа). В итоге зерна приобретают насыщенный шоколадный цвет и тонкий аромат.

Как заказать кофе NIVONA – официальный сайт

Как защитить себя от покупки подделки? Заказывайте кофе только на официальном сайте  NIVONA. На сайте вы найдете кофе на любой вкус:

  1. Craft – 100% арабику с миндалем, горьким шоколадом, жареным фундуком и солодом;
  2. Delicato – микс арабики и робусты с цитрусом, фруктами и шоколадом;
  3. ORO с орехово-шоколадным вкусом и цитрусовым послевкусием.

Купить лучшие кофейные зерна на сайте NIVONA просто! Для этого вам необходимо добавить товар в корзину и оформить заказ либо перезвонить по телефону +7 (495) 374-89-52. Заказы отправляются по всей территории России . Стоимость доставки в пределах МКАД по Москве – 280 руб, в другие регионы – рассчитывается исходя из тарифов автотранспортной компании СДЕК.

Кофейные зерна Нивона со сбалансированным соотношением Арабики и Робусты, обжаренные традиционным способом, навсегда изменят устоявшееся представление о кофе и станут вашим любимым напитком!